外链123导航

成都南堂餐饮管理有限公司成立于2010年，公司厨房管理团队专注于川菜近20年。

这家创立于1862年的国内知名川菜品牌就是陈麻婆豆腐店。陈麻婆豆腐店是一家主打豆腐菜肴的川菜餐厅，以其独特的麻辣口味和热辣的豆腐美食而深受消费者的喜爱。起初，陈麻婆豆腐店只是经营小菜便饭的小饭馆，后来凭借其出色的烧豆腐技艺逐渐走红。陈氏烹制的豆腐选料精细，烹饪过程讲究，因此豆腐口感麻、辣、烫，风味独特。陈麻婆豆腐店的名声远播，成为了其当家菜品，因而得名"陈麻婆豆腐"。

成都大蓉和餐饮的新派川菜以其独特的口感和精致的外观，备受消费者青睐。大蓉和在研发新菜品时，采用了传统川菜的基础，融合了现代餐饮的新潮元素，通过原料的优化组合、制作工艺的创新和菜品的造型设计，打造出一道道美味色香俱佳、别具特色的新派川菜。

除了菜品研发，大蓉和对于选材也非常注重，它与国内多个高品质食材供应商建立了长期合作关系，确保菜品的原材料在质量上得到保障。同时，在厨师培训和技术支持方面，大蓉和也投入了大量的精力，不断提高厨师的专业水平和服务能力，为顾客带来更完美的用餐体验。

东坡餐饮连锁集团注重食品安全管理，并且通过ISO9001管理体系和HACCP管理体系确保产品的质量和安全。该集团以眉州东坡酒楼、王家渡火锅、眉州小吃等品牌为核心，提供以川菜为底蕴的独特菜品，深受消费者欢迎。

眉州东坡菜式是该集团的特色，融合了八个菜系的精华，以东坡文化为底蕴，让人们领略到苏东坡的儒雅食风。眉州东坡餐饮连锁集团在中国国内有广泛的网络门店布局，覆盖北京、四川、河北、湖北、陕西等省市，并且还在美国洛杉矶开设了分店。

该集团拥有多家子公司，包括眉州东坡餐饮管理（北京）有限公司、四川王家渡食品有限公司、北京眉州酒店管理有限公司和美国眉州东坡集团有限公司。目前，在全球范围内拥有100多家直营店，是一家具有规模的大型连锁企业。