陈麻婆豆腐官网
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这家创立于1862年的国内知名川菜品牌就是陈麻婆豆腐店。陈麻婆豆腐店是一家主打豆腐菜肴的川菜餐厅，以其独特的麻辣口味和热辣的豆腐美食而深受消费者的喜爱。起初，陈麻婆豆腐店只是经营小菜便饭的小饭馆，后来凭借其出色的烧豆腐技艺逐渐走红。陈氏烹制的豆腐选料精细，烹饪过程讲究，因此豆腐口感麻、辣、烫，风味独特。陈麻婆豆腐店的名声远播，成为了其当家菜品，因而得名"陈麻婆豆腐"。
1956年，陈麻婆豆腐店经过改造成为国有企业，隶属于四川省成都市饮食公司。该店从一开始没有招牌，只以陈氏的麻脸为标识，但由于生意兴隆，财源广进，因此开始有了名店招牌的意识。在60年代，陈麻婆豆腐店请到了四川著名书法家余中英先生为其写名字作为招牌，招牌上使用生漆做底，金字作为装饰，横匾上挂着红绸，使得店堂更加生辉。
经过多年的发展，陈麻婆豆腐店不断创新，开发出了多种系列的豆腐菜肴，如熊掌豆腐、三鲜豆腐、菱角豆腐、锅贴豆腐、口袋豆腐等，还推出了豆腐全席和药膳豆腐等菜品，受到广大食客的青睐。