陶然居官网
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1995年以餐饮为龙头，集智慧农业、餐饮服务、情景文化旅游、商业地产、智能餐饮设备研发制造、金融投资于一体的综合性科技企业，以“弘扬重庆餐饮文化”为重点，服务于农业、餐饮、旅游等消费者
重庆陶然居餐饮文化(集团)有限公司以弘扬重庆餐饮文化、打造“百年老店”为己任，致力于打造科技型餐饮标杆企业，以“打造世界知名中餐品牌”、“打造共享智能餐饮服务综合方案一流供应商、制造商、执行商”为目标。
陶然居集团成立于1995年，创始人严琦在白市驿白手起家，有五张桌子，一道名菜“辣子田螺”。27年来，集团已成为集智能农业、餐饮酒店、中央厨房、冷链物流、连锁经营、智能餐厅、人才培训、农村旅游、现场旅游、商业地产、智能餐饮设备研发制造、金融投资、全产业链支持能力、年收入超过30亿元的综合性大型科技平台公司
2021年底，集团总资产超过13亿元，信用等级A+，在全国26个省市拥有近100家连锁店和93家子公司，总营业面积62万平方米，员工2万余人。拥有陶然居重庆会馆、陶然古镇、洪恩陶然大观园新国潮坊、陶然居新农村金阳光生态酒店、火锅世界宴等文化旅游餐饮品牌。
陶然居集团是全国工商联“万企帮万村”行动的积极参与者，也是“万企兴万村”行动的探索者。集团以“公司+基地+农民”订单农业形式，在重庆20多个区县建立农业基地，配对帮助16个贫困村、675户、1957名贫困人口，投资8927万元，每年购买农产品2亿元以上，推动上下游企业产值超过10亿元。该集团是中国光荣事业的坚决实践者。自2003年以来，已捐赠35所“光彩春蕾幼儿园”。累计捐赠5000多万元。