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砂锅居成立于清乾隆六年(公元1741年)，以经营砂锅白肉而闻名于首都。主

柳泉居餐厅建于明隆庆（公元1568年）。经过数百年的发展，它已成为经营北

北京著名餐厅成立于1997年，主要经营北京正宗烤鸭、汇川、粤、湘、湖北、

它成立于1985年，原名北京烤鸭店。现在是一家五星级、五钻级的外国餐厅，

大型餐饮集团成立于1864年，以中餐为主，连锁经营，以全聚德烤鸭为龙头，