它成立于1985年，原名北京烤鸭店。现在是一家五星级、五钻级的外国餐厅，主要经营大东的中国意境菜。它注重传统文化精髓与现代艺术装饰的结合，深化文化，融入餐饮环境。大东的中国意境菜指出了中国艺术的方向和道路
大董集团拥有大董、小董、董小味儿、董回家(电商)、大东“一见如初”到家美食服务，大东美食学院，大东浣霞供，30°徽 大董安徽菜，千山万海 分别分布在北京、上海、深圳、西安、重庆、杭州等地的大东京鲁菜九个子品牌，共有42家中国知名餐饮品牌。其中，大东餐厅19家，北京11家，上海3家，深圳3家，哈尔滨1家，西安1家；大东有17家餐厅，北京9家，上海3家，郑州2家，石家庄1家，杭州1家，重庆1家，大东有3家餐厅，位于北京、成都；大东浣霞有1家餐厅，位于北京；30°徽 大董安徽菜有一家餐厅，位于北京；千山万海； 位于北京的大东京鲁菜有一家餐厅。
大董是一家五星五钻餐厅，主要经营大董的中国意境菜。目前已成为各国驻华大使馆接待华贵宾的打卡地。
董小威尔大董的年轻品牌“年轻”不仅成立较晚，而且大董集团对董小威尔的定位更贴近年轻人:足够大董，北京风味，更年轻。
董家，大东餐饮新零售品牌，致力于大东食品文化的创新发展，覆盖全国线下门店、在线自营商城、新零售端口、社区电子商务等渠道，致力于让大东口味触手可及。延续大东近40年的艺术家精髓和一贯的高品质水平，董家现已建成大东烤鸭、大东菜 、四季节礼品、大东北京礼品四大产品地图，让大东、北京、中国的味道融入更多的日常生活 。
“一见如初”“一见如初”是大东更享受的体验，专注于为客户提供上门定制服务，给客户大东品牌的核心价值——“高贵美味的体验”。服务范围大东宴会服务已经运营了10多年，积累了丰富的经验，如商务宴会、家庭宴会、婚宴、生日宴会、婴儿宴会、公司年会、鸡尾酒会、冷餐会、下午茶等，从1000人到1人，用世界食材诠释不同的美味。
大东美食学院是大东餐饮的独立设置，集美食、艺术、空间、器具、教学于一体 、研发 、宴会 ，多维一体化食品学院配备世界先进的厨具、餐具、茶具，用于研发、教学、定制宴会等。
“浣霞供”，在skp-s负层开业，人均2000人之间，以烟熏雪花牛肉、鲍鱼、帝王蟹为主。
“千山万海·大东·京鲁菜”是大东集团的子品牌，创立了“京鲁菜”。招牌菜有意大利奶油饭、干罗西尼牛排、焦糖肥肝、海胆红花汁炖荷包翅、董葱烧海参等。
30°徽章·大董·安徽厨房“30°徽大东安徽厨房”是大东品牌的子品牌，创立了“新安徽菜”。招牌菜有新胡适臭桂鱼锅、李鸿章蓝芝士鲍鱼、麻辣惠州臭桂鱼、裙子烧海参、梅干炖刀板香等。