北京白家大院，原名清代礼亲王府花园，是集中国清代宫廷、御膳、园林、礼仪、器皿、服饰、艺术等文化于一体的王府花园。礼王之封，始于代善。礼亲王府花园的第一位园主是代善之孙，第四位礼亲王杰书。杰书是康熙朝的重臣：任奉命将军征求耿忠忠；平定三次屡建战功；佐理国政，为皇帝“腹心肱骨”。康熙二十九年帝赐地建园，军功显赫。

三百多年来，园区传承有序，共世袭十代十五王。清末民初，京城著名同仁堂乐家购买私宅。进入礼亲王府花园时，北京白家大院饮食文化传播有限公司面临着一片破碎的颓废。公司以强烈的文化意识，以保护历史名园为己任，每十年不断投入大量资金进行维修周期，使这座皇家花园重现了昔日的辉煌，呈现出一种繁荣的氛围。

精致的宫廷菜肴和独特的服务形式使白家庭院成为全面欣赏中国传统文化的好方法地之选择。白家大院接待了15位外国元首和数十名外国政要和王储。

2008年北京奥运会期间，白家大院作为国家定点接待酒店，出色完成了国家元首夫人团和数百名奥运运运动员的接待任务。大院华丽、丰富、无与伦比的清宫文化赢得了来自世界各地贵宾的广泛赞誉。

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