甘家界柠檬鸭官网

广西著名餐饮品牌成立于1981年，以柠檬鸭为名，用土鸭、配料、腌柠檬炒制而成。从锅里出来的柠檬鸭充满了柠檬味、酸味和辛辣味，让人胃口大开，难忘

广西有许多美食文化，甘家界品牌柠檬鸭是独一无二的。

20世纪80年代初，甘家界品牌柠檬鸭的创始人甘先生在山深处美丽的高峰林场旁建了一间茅草屋，建了一个炉子，迎接司机休息和吃饭。

随着生意的蓬勃发展，甘先生采纳了来来往往的食客的建议，最终以自己的理解打造了著名的“甘家界柠檬鸭”品牌，用农民独特的材料和炒作方法成功注册商标。

这道独特的农家特色菜首先使用当地传统的自由放养鸭，引用高峰天然泉水，成分主要是姜、酸辣椒、大蒜、木材作为燃料炖炒，然后在锅前加入自己的腌柠檬。从锅里出来的柠檬鸭充满了柠檬香、酸、辣的味道，让人胃口大开，难忘。甘家界牌柠檬鸭的美誉口口相传，名扬八桂大地，四面八方的顾客不辞辛劳地远道而来，蜂拥而至。就连原南宁市长甘祥梦先生回老家路过时，也品尝了甘先生亲自掌管的柠檬鸭。后来，他感到惊讶，于是半开玩笑地说：“甘家界品牌柠檬鸭应该加快发展步伐，包围农村城市，尽快占领首都市场，打造广西名牌菜。“老市长的普通话一直激励着甘家父子的创业精神。

弘扬广西特色美食是甘家族的共同目标。“顾客是上帝”是甘家族共同的服务宗旨。回顾过去，柠檬鸭的香味随处可见。展望未来，甘家族开拓创新，研究食谱，让柠檬鸭更好地回报和服务客户。

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