千百味官网

成立于2004年，菜系结构以赣菜为原点，辅以江浙小海鲜/湘淮粤风味，并加入川菜为特色的餐饮连锁企业

江西千百味集团是一家以餐饮、住宿、文化传播为主的大型连锁企业。集团拥有社会餐饮-千百味、瓷文化餐厅-瓷·记忆、综合酒店-一天健康四大品牌，拥有江西、上海等地20多家门店，员工2000多人。2004年，千百味集团创始人刘学红、刘学新先生白手起家，从一家面积仅1000多平方米的小店做起。凭借“寻千山万水，品味人生百味”的文化理念和“千百味真，人情味浓”的经营理念，经过十多年的发展。

本着“人才战略”的发展观，集团不断招人纳士，2013年以杜银罗先生为首的一批高级人才加入集团。并提出打造千百味精品文化酒店，提炼赣鄱文化，定位高端，消费平民的新发展模式。酒店将“茶韵、瓷魂、中国风味”的文化元素融入其中。2013年底，在全新经营理念的印证下，洪城文化店完美呈现了千百味餐厅:青花、精致、粉色、彩釉四大传统特色瓷器。好茶美器作为佐菜，精品新概念赣菜，辅以江浙小海鲜，菜系结构贯穿东南西北风味，一时好评如潮，顾客如涌。2014年，集团打造的综合性酒店在赣江岸边拔地而起。除了让食客流连忘返的瓷文化餐厅外，122间由“金、木、水、火、土”五行演绎而成的客房更是巧妙、温馨、舒适。一时间，“睡在文化中，醒在赣江畔”成为众多商旅客户追求品质的最佳选择。在2016年千百味成立十二周年之际，集团高瞻远瞩地提出了“好食材、好美味、好实惠”的新定位。并在沉淀了12年美食精华的基层推出了最记忆的12系列美食，可以说味道鲜美，价格贴近百姓。有一段时间，千百味真的成了人们心中的食堂。

千百味人在成就面前永不骄傲，千百味人在发展过程中永不满足。2015年，千百味正式在上海注册，目标是迈进十大餐饮。▪回忆餐饮管理有限公司。品牌创始人杜银罗先生再次升华了“茶、瓷”文化，以“海上陶瓷之路”诠释的瓷文化餐厅在中国经济中心上海绽放。2015年10月21日瓷▪2016年6月18日，上海长泰广场店开业，南昌万达茂店开业。值得一提的是，2016年11月23日开业的瓷器▪回忆上海宝乐汇店。餐厅作为集团最新的经典作品，由众多著名设计师、瓷文化大师和品牌创始人共同打造。十二大亮点集中在千年文化精髓上，一举获得意大利A设计奖。由888个素胎组成的瓷墙、巨型青花瓷板画、199只跳舞的瓷蝶、66个瓷葫芦和1000个薄胎青花瓷组成的吊灯，呈现出餐瓷文化高度融合的意境。

未来，千百味集团将以瓷器为基础▪以品牌发展为重点，打造以上海为基础，努力拓展北京、广州、深圳等一线城市的新格局。此外，公司还将致力于建设员工公寓、中央采购、加工、配送平台、中央客户管理平台、电子商务推广平台、千百味商学院和厨师培训学校。

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