贾三包子官网

成立于1995年，是国内知名的清真小吃，专业从事汤包等小吃研发/生产/销售的现代工业公司

“贾三汤馒头”是西安著名的清真小吃之一，是“老贾家”贾三（贾志良）先生，在继承秘密技能的基础上，学习优势，中和南北开发新一代清真产品，以优质面粉、优质牛羊肉、蔬菜海鲜、牛骨髓汤、“中国贾三果笼”强火立即蒸出，准备科学，技术精湛；营养丰富，品种多样。

贾家汤包起源于清光绪十年(公元1884年)，至今已有130多年。贾玉林、贾玉宝等一代后裔开始在西安回坊经营清真小吃及相关产业，衍生出“四代同堂”。 成为人数众多的望门家族。

光绪29年(公元1903年)，“老贾家”进入繁荣时期，承字人(贾承齐、贾承魁、贾承元、贾承璋、贾承茂)在西安回坊贸易中心开设了面庄、粮行、醋坊、净浴业，形成了“三角四铺”的经营态势、“谨勤和”等清真字号，在此期间，适逢纯字代的贾纯英出生，长辈们为其起乳名四红，并称贾家四大产业格局为“贾家四红”，反映了当时贾家商业的繁荣(见《陕西回族史》中的马新芳)。

民国时期，传到纯字代和永字代经营，贾家面食品种不断增多，生产出菊花大锅盔、馒头、酥馒头、清油牙齿、壳篮馒头等面点，也有像“佛手”一样的面点、“蟠桃”蒸花馍、馅馒头、面食，出现了“贾家包子”的雏形。

解放后，经过公私合资企业，老贾糕点继承人成为主要饮食服务业的骨干，糕点技能具有绝对优势，包括“一楼”糕点师贾春季创造“准确、揉“壳篮馒头”糕点技能，因此在“西安技术竞赛和烹饪技能竞赛”中被授予高级技术人员，继承至今，“壳篮馒头”生产技术已成为贾糕点技能，用贾家面点手艺制作的“油酥”和“油芽芽”也享有盛誉。

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