浙江凯旋门澳门豆捞控股集团成立于1998年10月，总部位于浙江省杭州市萧山经济技术开发区。是一家专注于连锁餐饮的集团公司。集团隶属于澳门豆捞连锁酒店、澳门豆捞食品、澳门豆捞物流、澳门豆捞豪华游艇俱乐部、徐同泰食品技术、环亚航小额贷款、环亚航新材料技术等行业。业务范围涵盖餐饮、食品加工、娱乐、金融、装饰、物流、软件、科技等领域。

其中，澳门豆捞连锁酒店以经营全球深海鲜为特色，获得中国烹饪协会颁发的全国绿色餐饮企业。目前，全国和海外市场有数百家连锁店，年合并营业额超过数十亿元，员工数万人。公司始终追求“不厌食”的饮食文化境界，以浓厚的文化氛围、独特的品味和丰富的经营管理理念，提升“澳门豆捞”品牌知名度，打造澳门豆捞独特的服务精神。

集团还汇集了业内众多专业人士和资深运营专家，规划、咨询、维护集团各连锁酒店的运营管理，并提供技术输出。

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