沃头蠔干粥是一家历史悠久且口碑极佳的养生粥膳连锁餐饮品牌，以沃头蠔干粥为主打产品，传承宫廷的深耕细作的食材选择和烹调技术，以其用料考究和粥品美味而著称。公司总部位于福建省厦门市同安区，成立于2003年2月，现在已经拥有两百多家店的大规模连锁企业。除了蠔干系列，公司还推出了一品粥系列、海鲜系列、猪肉系列、家畜系列供广大消费者选择。

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沃头蠔干粥的创始人蒋才建先生致力于推广民间特色小吃“蠔干粥”，并积极弘扬闽南本土饮食文化。凭借“一粥走天下”的坚定信念，经过多年艰苦创业，从当年的一家小粥店发展成现今的大规模连锁企业，更是取得了非常高的声誉和口碑。公司所选食材在产地实地考察，保证食材的优质和绿色环保，以确保粥品安全健康、美味可口。

沃头蠔干粥长盛不衰的秘密就在于其特殊而独特的高汤工艺。公司采用祖传工艺精心秘制，将其营养与美味进行了融合，熬制出了香滑润口、营养丰富的绿色粥品，其独特制作工艺及口感得到广大食客及业内人士的一致认可。

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