北京新宏状元餐饮官网

宏状元是一家始创于1992年的餐饮连锁企业，是快乐蜂集团旗下的品牌。它专注于中华特色餐饮的新品开发、科学改良以及中餐文化的传播。宏状元的核心产品是私房菜养身粥，以及特色私房菜系。作为粥品类餐厅的创导者，宏状元致力于打造京城风味美食，健康并兼具养生功效，成为人们享用美味的邻家休闲餐厅。

宏状元在粥的制作上下了很多功夫。他们精选猪棒骨，经过八小时的精炖，熬制出浓郁的骨汤。同时，宏状元使用可溯源的绿色食材，大火祛生锁住食材的养分，小火慢炖激发食材的香气，从而让粥香四溢、口感软糯顺滑。

除了粥，宏状元还结合京菜和八大菜系的优点，研发出了特色私房菜系。这些菜肴不仅具有高端美味，还有家常小炒的风味，既满足了社交聚会的品质需求，也适合家庭聚会享用。

为了保证餐厅的健康运营，2012年宏状元建立了自己的中央厨房，并拥有成熟的管理团队。这样可以确保每家餐厅都能提供高质量的食品和服务。宏状元在中国市场上备受认可，是一家具有规模的餐饮连锁企业。

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