南海渔村官网

南海渔村集团是一家成立于1986年的特色餐厅集团，以野生生猛海鲜为主打。其特色在于采用天然的野生海鲜和时令食材，以及粤式经典美味。南海渔村通过直接从全球各地采购野生海鲜并直航空运到店的方式，确保了海鲜的新鲜和质量。

南海渔村在广州创立，并逐渐引入了生猛海鲜、日式刺身、印度门童、劳斯莱斯服务等元素。该集团实施多品牌、多层次经营策略，目前拥有九大品牌，包括南海渔村、孔雀楼、空中一号、徐博馆、二沙壹号、珠城一号、筑地上引和琶洲一号等，各品牌都有自己独特的市场定位和营销方向。

南海渔村的分店遍布广州市中心的公园、环江而立的二沙岛、广州CBD珠江新城，以及琶洲电商总部。在珠江两岸，南海渔村拥有6间全江景门店和四个“一号”品牌。人均消费从150元到1000元不等，服务对象包括从50后到00后的各个年龄段。

自2021年起，南海渔村集团推出了三个全新品牌：珠城壹号、筑地上引和琶洲一号。南海渔村坚持使用天然海鲜作为主要食材，结合季节特产和养生标准研发菜式，并合理定价，追求高性价比。南海渔村的厨师们将菜品视为艺术品，团队坚信只有用心才能做好。多年来，南海渔村积累了丰富的食材和酒水资源，包括日本吉品鲍、大网鲍、鳘肚、法国八大庄红酒，以及茅台酒、梅鹿液、满楼香白酒、咸金桔等。

南海渔村还注重文化艺术的展示，将近一千多件大师级文化艺术精品陈列于各店，包括国画、油画、犀角雕、金工银壶、动物药标本等。通过饮食与艺术的完美结合，南海渔村创造了中国新的餐饮文化潮流。集团始终秉持学习和自我增值的态度，不断传承和发扬“待客如待母，出品是作品，公务是家务”的企业文化。

南海渔村凭借其不断学习、创新和对品质的坚持，在社会快速发展的过程中得以壮大，成为中国影响力较大且代表性较强的餐饮集团之一。南海渔村始终保持着工匠精神，将“我与物融，物为我用”作为自身发展和创新的动力，同时不忘初心，默默奉献，用美食感动世界，这也是南海渔村的义务和使命。

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