大家乐餐饮官网

大家乐集团是一家创立于1968年的餐饮集团，隶属于大家乐集团。作为全球较大的中式连锁餐饮集团，大家乐主要经营快餐、特色餐厅和食品加工等业务，是一家现代化综合性企业。

大家乐集团在香港开创了香港风格快餐的概念，通过结合中西文化，推出独特的菜式，满足繁忙的香港人的需求，为他们带来创新的饮食模式。大家乐快餐已经成为香港人生活中不可或缺的大食堂和外出用餐的首选，每天为超过30万香港人提供各种美食。

大家乐快餐以客户至上和精益求精的态度，不断提升产品质量、环境和服务水平，以合理的价格为顾客提供优质的餐饮体验。集团拥有逾450间分店，在香港和中国内地开展业务。除了餐饮业务外，大家乐集团还是食品加工和供应商，拥有4间获得ISO国际认证的厂房。

大家乐集团注重食物质量，通过专业采购团队从世界各地搜罗优质食材，例如南冰洋的南冰鱼柳、新西兰的爵士牛扒、森巴猪和日本的御品鳗鱼等。他们还根据季节时令挑选适时的茶叶来冲泡奶茶，力求展现出对食材选择的创意和严谨要求。通过广泛的顾客口味调查，大家乐能够了解顾客的需求，并在食物口味、份量和配搭上进行调整，研发符合顾客需要的产品。

为了满足顾客对健康饮食的关注，大家乐近年来推出了一系列健康美食，如天使面1.2、上汤浸时蔬和苹果粟米沙拉等，并参与了卫生署主办的"有营食肆"计划，推广健康饮食概念。大家乐相信通过专业的管理、系统化的培训和中央产制提供的后勤支持，可以保持分店食物质量的稳定。他们特别关注食物原材料的安全来源，确保食物安全卫生。同时，大家乐为厨师和员工提供在职专业培训，提高员工在食物管理方面的知识水平，以提升整体素质。

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