蔡林记官网

成立于1928年，是华中地区有影响力的小吃品牌，是武汉著名的热干面品牌。其热干面以其光滑的肌腱、黄色、油腻、香味、美味的特点受到消费者的青睐，从单一面条店发展成为餐饮品牌企业，生产多样化的特色小吃产品

“蔡林记”这个名字成立于1928年。经过几代蔡林记者的创业和努力，蔡林记从一家面馆发展成为一家生产多元化特色小吃产品的餐饮品牌企业，成为武汉和荆楚著名的百年小吃品牌。蔡林记热干面光滑，色泽油腻，香味鲜美，不吃，乡愁浓郁，食欲诱人；食物香喷喷，回味无穷，深受广大市民的赞赏。

20世纪20年代末，第一家店在汉口满春路开业。因为门前两棵郁郁葱葱的树，它被命名为“蔡林记”，这意味着生意兴隆，财源丰富。一九五五年，蔡林记从私营企业转型为公私合营企业，店面扩张后生意兴隆。从1966年开始，蔡林记从公私合营转为国有国有企业，公司的发展达到了更高的水平，每天煮热干面可达1.2万人。1995年，蔡林记注册了品牌产品和服务商标，热干面品种扩大到8个品种，40多个小吃品种增加。

2008年以后，蔡林记引入创新机制，依托自身品牌优势，继承创新，拓展产业链，改变经营模式，走在行业前列。现在蔡林记已经在全国开发了100多家门店，门店遍布湖北省，并覆盖了武汉的主要窗口。与此同时，蔡林记在河南、山西、江西、山东等省开发了10多家门店，顾客来到这里，受到了广大消费者的好评。早在2013年，蔡林记就插上了“互联网+”的翅膀。他可以“刷”手机吃饭和付钱。他可以在团购网站上享受更多的好处。当他不想外出时，他也可以使用外卖应用程序订购，实现线上和线下的全渠道组合。产品、用户和交易都是互联网的。

蔡林记与苏宁、盒马鲜生进行战略合作，入驻苏宁店与盒马鲜生，开创了湖北本土品牌与零售业态合作的新模式。与此同时，与阿里巴巴口碑平台合作，开设了无人智能餐厅，全程自助在线点餐，大大节省了顾客的等待时间。顾客还可以提前预约，实现“人在路上，菜在锅里，来了就吃”，这也意味着武汉正式进入了提前在线预约的新早期时代。

蔡林基凭借百年积累的文化遗产，承担了新的使命，发展了现代与传统和谐相结合的战略模式，创造了一个多元化、大规模、现代的食品王国，表达了更华丽的篇章。

• 喜欢（0）
• 不喜欢（0）