前身为高安兴隆腐竹坊的北京二商(江西大观楼)食品有限公司，成立于1919年。1954年，在兴隆腐竹坊的基础上，成立为高安县贸易公司的腐竹厂。它有百年的历史。它是一家生产和销售一体化的豆制品加工企业。公司旧址位于美丽的锦江南岸，与宏伟的大观建筑相呼应，故名“大观建筑”腐竹。2013年7月，注册资本9860万元，2018年4月12日成为北京二商食品有限公司全资子公司。

公司主要生产经营“大观楼”牌优质腐竹，营养价值丰富，蛋白质含量高达45%，脂肪含量高达20%。大观楼品牌获得多项国家、省、市奖项，公司生产腐竹技术获省级非物质文化遗产，2009年获得中国地理标志保护产品，公司也是江西省农业产业化的领先企业。2010年，商务部第二批“中国老字号”名录中包含了“大观楼”腐竹。

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