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黄鹤楼酒业有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的大型白酒企业，拥有武汉、咸宁、随州三大基地，员工2000余人。该公司主要产品系列有大清香系列、陈香系列、生态原浆系列、楼系列等。

作为湖北白酒的代表之一，黄鹤楼酒远销海外，其中楼系列产品——小黄鹤楼作为湖北名酒品牌备受欢迎。近年来，公司加大了技术投入和人才培养，积极推进基础设施和技术研发，拥有高科技精密分析仪器等先进设备和包括国家白酒评委、高级工程师、酿酒高级技师在内的技术型人才30余位。黄鹤楼酒的独特品质也得益于她位于“北纬30度世界名酒带”上的咸宁基地，该基地采用精良的生产设备和独特的自流工艺，以及独特的自然环境和水质，造就了黄鹤楼酒的独特品质。

江小白是江记酒庄推出的一款单纯高粱酒，以单一高粱作为原料精酿而成，产品面向新青年群体，主张简单、纯粹的生活态度。

江小白酒业是一家以高粱酒为核心的综合性酒业公司，其产品线包括江小白、江记酒庄、驴溪等高粱酒品牌。公司的全产业链布局包括高粱育种、生态农业种植、技术研发、酿造蒸馏、分装生产、品牌管理、现代物流和电子商务等领域。

杏花村汾酒是中国著名的清香型白酒，以其清澈干净、清香纯正、绵甜味长而著称于世。该酒产地为山西省汾阳市杏花村，是中国历史悠久的酿酒之地。汾酒集团是一家国家大型一档企业，以白酒生产销售为主，集贸易、旅游、餐饮等为一体。集团拥有多家子公司和分公司，其中山西杏花村汾酒厂股份有限公司是核心子公司，于1993年在上海证券交易所挂牌上市。

红星二锅头始建于1949年，中国清香型白酒的代表，京味文化的典型代表之一，其二锅头酿酒工艺在业界享有盛名，独有的“北京二锅头传统酿制技艺”是非物质文化遗产名录，已发展为普通、特制、精品、珍品、珍藏等系列产品群。红星是中华老字号企业和国家级非物质文化遗产保护单位，70多年来始终践行“为人民酿好酒”的历史使命，成为老百姓餐桌上的当家酒。1958年，红星对“红星牌二锅头酒”进行商标全注册。1965年，红星对19家郊县酒厂进行归口管理，并倾心传授二锅头技艺，使二锅头品类从一枝独秀到百花齐放；1997年，红星56度大二被国家技术监督局认定为二锅头酒国家实物标准样，成为品质标杆。

牛栏山酒厂隶属北京顺鑫农业股份有限公司，位于北京市顺义区北部牛栏山镇，潮白河西畔。牛栏山镇因依傍牛栏山而得名，可上溯至3000年前周初时期的酒文化更让古镇醇香弥新、遐迩闻名。她钟聚神山甜井、潮白河之灵气，为二锅头酒开源立宗。解放后，顺义县以牛栏山地区“公利”、“富顺成”、“义信”和“魁盛”等四家老烧锅为基础，筹备合营生产。1952年10月26日，河北省人民政府工业厅酒业生产管理局国营牛栏山制酒厂正式成立，是为牛栏山酒厂的前身。