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云南大理洱宝实业有限公司创建于1995年，是一家国内知名的休闲食品供应商。公司专注于梅子、核桃基地建设，并进行系列产品的研发、生产加工和销售，包括话梅、青梅酒、青梅醋饮料、青梅糕等。
公司采用了“公司+基地+农户+自主创新”的发展模式，与大理学院、云南农大食品科技学院、云南师范大学太阳能研究所、北京果蔬食品研究所、北京营养源研究所、中国农大等科研院所合作，实现了产、学、研的合作。
经过多年的艰苦创业和各级部门的支持，公司实现了跨越式发展。公司现有一个总厂和两个加工分厂，占地面积128亩。员工总数458人，季节性用工500余人。每年收购鲜梅、木瓜、核桃等超过1万吨，为农民增加了3000多万元的收入。
公司充分利用云南大理的梅子、木瓜、核桃等丰富资源，研发生产了150多种系列产品，包括洱宝话梅、冰话梅、雕梅、脆梅、木瓜、地参、鲜梅醋、炖梅醋、大理情精品青梅酒、雕梅酒、青梅爽、青梅醋饮料、青梅糕、酸角糕、木瓜糕、西番莲糕、青梅酱、木瓜酱、洱宝核桃乳等。
公司全体员工积极进取、开拓创新，注重产品质量和食品安全，重视生产和营销，致力于为梅果、核桃产业的发展，农民增收和地方经济发展以及生态文明建设作出贡献。
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