The Vegetarian Butcher官网
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The Vegetarian Butcher(植卓肉匠)是一个起源于荷兰的植物肉品牌，2010年Japap Korteweg先生创立。Jaap先生曾经是一个著名的肉食狂热粉。由于席卷欧洲大陆的动物瘟疫，他成了素食主义者。他和他的研发团队一起致力于开发风味和营养相当于肉类的植物肉制品。
2018年，植物卓肉匠正式加入联合利华全球品牌家庭，旨在成为世界上最大的植物“肉匠”。到目前为止，该品牌已遍布全球45个国家和地区，为消费者提供丰富美味的植物肉选择。
2020年底，联合利华旗下的植物肉品牌植物卓肉匠正式进入中国市场。植物卓肉匠推出了6种植物肉制品—植物猪肉、植物牛肉、植物汉堡牛排、植物牛肉丸、植物牛肉碎、植物鸡块，主要满足中餐需求。