沙县小吃官网
测试：
串串香：
沙县小吃是中原黄河流域饮食文化传统的一个分支。它起源于夏、商、周、晋、宋中原黄河流域的中国饮食文化。它被称为活化石，品种繁多，风味独特，经济实惠。
沙县小吃，被称为汉族传统饮食的“活化石”，是中原黄河流域悠久饮食文化传统的一个分支。它不仅具有福州和闽南的饮食特色，而且具有汀州山区的客家饮食文化风格。因此，具有浓郁中国特色的沙县小吃又分为两大流派，即口感清新淡甜 制作精美的城关小吃流派，代表扁肉(面食)品种、烧麦、肉包等。，独特；夏茂小吃流派口味咸辣酸，制作广泛，以夏茂镇为代表，以米、土豆、芋头为主要原料，如米冻、西米、米冻皮(粳籼面)、牛系列等。夏茂人基本属于客家，喜出门。因此，夏茂流派小吃更早地外出经营。夏茂人几乎在全国各地都有痕迹。这种流动性也将夏茂流派小吃的原材料加工与经营服务分开，即加工不经营，经营不加工，形成了低工艺的简单重复劳动。沙县城关人是山区文化，喜欢自己加工经营，即“前店后坊”的家庭经营格局。沙县小吃制作精良，品种繁多，成为沙县小吃的主角。因此，去过沙县的人一定要尝尝沙县小吃，吃了“沙县小吃”就有“沙阳归来没有小吃”的感叹。官方将中国(沙县)小吃旅游文化节定为每年公历的12月8日。
沙县小吃以其品种繁多、风味独特、经济实惠而闻名，已成为福建美食文化百花园中的一朵奇葩。沙县小吃不仅在三明县（市、区）很受欢迎，在南平、福州、厦门也经常遇到“沙县小吃”标志小吃店，甚至北京、南深圳，在新加坡、马来西亚、美国太平洋旅游胜地塞班岛也有“沙县小吃”的痕迹。可见沙县小吃影响大，传播广。据统计，沙县有数百种小吃，全年供应数十种，蒸、煮、炸、烤、腌、加工方法、米、面、芋头、豆腐原料具有独特的地方特色，来源丰富，家家户户都能做几种，城市街道24小时小吃，非常方便。