香港连锁茶餐厅品牌成立于1967年,是香港美食文化的代表。奶茶、鱼蛋、咖喱牛腩、奶油猪仔包等都是招牌菜,还有翠华eatery、至尊会Supreme Catering、快翠送、Beat等品牌
翠华控股有限公司是一家连锁餐饮集团,是香港、澳门、深圳、广州、中山、上海、武汉、无锡、南京等9个城市上市较早的茶餐厅。翠华以「弘扬健康优质的香港饮食文化」对食品质量、环境卫生和服务质量有严格的要求。翠华致力于推广当地的饮食文化,致力于保持和推广香港饮食天堂的美誉,因为它不断创新口味,注入新元素,将其演变成无论国界如何融合的正宗特色食品。
翠华坚持提供优质食材,从主食到调料。翠华关注顾客的健康,走遍全国,寻找优质食材烹饪菜肴。「快 靓 正」是我们的服务宗旨,也是翠华的核心价值「快」而准、「靓」而尚、达至「正」(即有效准确地为顾客落单制作食品,为顾客提供高品质、时尚、色香味俱全的食品)。
翠华成立于1967年,前身是旺角甘林街的一间小冰室,为附近的居民和工人提供一些廉价、优质的正宗小吃和饮料。到20世纪70年代,随着香港经济的腾飞,公众预计将在冰室吃西饼和面包以外的食物。因此,厨房和水吧分开,茶餐厅衍生出来。1989年,翠华还在新蒲岗开设了第一家翠华餐厅,为顾客提供香港正宗的特色食品。
翠华与香港并肩成长近50年。经过多年的不懈努力,翠华已成为香港人集体记忆中不可或缺的一部分,在产品类型、管理、技术、设施和商业战略上不断跟上时代,成功树立了年轻、充满活力的企业形象。2009年,我们在上海开设了中国第一家翠华餐厅,正式进入大陆市场。随后,第一家澳门分店也于2011年开业,2012年在武汉开设分店,2013年开业、2014、2016年和2017年,先后进驻深圳、广州、无锡、中山等城市,逐步拓展国内版图。翠华继续坚持食品质量和服务,为顾客提供正宗的港式餐饮体验。
自2010年以来,翠华先后推出了香港国际机场开设等多个全新品牌「翠华EATery」,采用快餐店模式经营;「至尊会Supreme Catering」提供专业的会议服务,让客人及其客人足不出户就能享受到精心开发的地方美食;「快翠送」提供电动自行车配送服务,专业团队配备齐全的配送设施;此外,2017年推出全新烘焙品牌「Beat」,该产品由100%的日本面粉和天然酵母制成,每天在当地新鲜烘焙,为顾客带来快乐和欢笑的活力。
翠华凭借深厚的餐饮服务经验和对优质食品的始终坚持,从以往的冰室发展到现有的连锁餐厅,甚至积极发展其他商业模式,拓展业务,在不同的领域建立翠华集团的宏大餐饮团队。我们「弘扬香港健康优质饮食文化」在国际舞台上,为自己的责任推动香港饮食文化发光。