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镇江宴春餐厅成立于1890年。创业之初，著名儒家吴季衡选择了一对嵌头联“宴开桃李园也杯亦咏”、“春在金焦山畔宜雨宜晴”一词被命名为“宴春餐厅”，至今已有130年的历史。
镇江宴春酒以提供镇江特色早茶、喜庆楼席、特色菜、地方特色产品水晶饭蹄、蟹黄汤包而闻名。2003年，镇江市政府批准重组成立镇江宴春餐厅有限公司，现拥有宴春餐厅市场口店、宴春餐厅金山餐厅、宴春食品分公司、宴春食品销售公司等连锁企业。
百年老店宴会春餐厅著名产品水晶蹄、蟹黄汤袋是恒宇省内外的地方特色产品，其生产技术分别纳入镇江和江苏省非物质文化遗产保护项目，镇江宴会春餐厅有限公司食品分公司被列为江苏水晶蹄生产保护示范基地。