松鹤楼官网
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苏州成立于1757年,是一家历史悠久、在国内外享有盛誉的正宗苏帮餐厅。其菜肴材料优良,因材施艺,精烹细作,鲜甜可口。连锁店分布在中国许多城市,被称为苏帮厨师的摇篮。可以说是苏州的味道,从松鹤楼开始
松鹤楼成立于清朝乾隆初年,已有260多年的历史。这是一家历史悠久、在国内外享有盛誉的苏帮餐厅。菜肴新鲜,四季不同,因材施艺,精细烹饪,注重温度,鲜甜可口,补充了吴地温柔饮食、优雅人文的风格。
松鹤楼是商务部认可的“中国老字号”餐饮品牌。松鹤楼也是许多中国厨师的摇篮。许多著名厨师在各种烹饪比赛中获奖。松鹤楼是苏帮美食乃至江南饮食文化的代表,电影和文学作品经常出现,电影《满意与否》、《中华三味》、《美食家》、从松鹤楼取材或取景的《私人定制》。中国小说家金庸在《天龙八部》中多次提到松鹤楼。2007年9月23日,84岁的金庸回到松鹤楼。品尝了苏帮美食后,他高兴地写下了“百年老店,历久新,如松长青,如鹤长寿”的题词。
松鹤楼的门店遍布江苏、浙江、上海、北京等地区,包括松鹤楼大厅、松鹤楼小厅、松鹤楼面馆。食品业务包括大宗季节性产品(棕色、月饼等)、手工礼品系列产品和工业菜品外卖业务。