徐记海鲜官网
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海鲜连锁餐厅成立于1991年，主要经营特色海鲜和经典湘菜的中高档餐厅，致力于让顾客吃到当季的新鲜菜肴，以诚信经营、规范管理、创新发展在行业内享有盛誉
徐记海鲜徐记海鲜农产品公司起源于1991年，作为海鲜和农产品的原材料供应商，以诚信经营、优质商品赢得了酒店餐厅的好评，开始建立广阔的采购网络，设计精细的运输路线，优化运输方式，确保商品的新鲜度，为徐记海鲜未来创造食品事业奠定了重要基础。
1999年，徐吉成立了海鲜餐厅。除广州、海口、北海、渤海湾等地常设海鲜采购中心外，还在阳澄湖建立了大闸蟹养殖合作基地，与数十个绿色蔬菜基地和数百家供应商建立了互信共赢的深度合作关系。坚持优质采购原则，注重原材料供应原产地认证，从收、产、销、存四个方面建立了生产卫生安全保障体系。“徐吉海鲜”已成为中国餐饮业的品牌。以新鲜、专业、健康的海鲜食品和优质湘粤菜闻名，以诚信管理、标准化管理、创新发展而闻名。
在徐吉海鲜中，一切都是为了新鲜。因为新鲜，所以少用调味料，让顾客吃新鲜的味道。徐吉海鲜一直注重销售季节性菜肴，因为季节可以吃到新鲜的味道。由于新鲜，每年有340万人来徐吉吃海鲜，这使得徐吉海鲜成为越来越多人的选择。