江南公社官网
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华中地区著名的餐饮连锁品牌始于1998年，以开创新的湘菜系列而闻名，招聘菜品有“公社佛跳墙”、“茄子炒豆”、“一品刁子鱼”等。，专门经营国家特色餐饮连锁管理机构，主要经营本地湘菜
湖南江南人民公社餐饮连锁有限公司是一家专注于经营当地湘菜的全国特色餐饮连锁管理机构。其前身为“人民公社食堂”，成立于1998年。公司总部设在长沙市天心区大托铺街桂盛路。
多年来，公司在保持本土原料原汁原味的基础上，勇于创新，开创了新的湘菜系列，巧妙地将简单的菜肴与营养美学、渊源的湖湘文化与地域文化相结合，成功开发了“公社佛跳墙”、“茄子炒豆”、一系列招牌菜品，如“一品刁子鱼”，都得到了广大食客的认可。另一方面，公司所有连锁店都结合特定的历史文化和现代流行风格进行装饰。大大小小的餐厅都以红色文化为背景，让顾客感到新鲜和独特。他们不仅品尝美味佳肴，还感受企业文化。
自2007年加盟以来，江南公社在北京、上海、天津、湖南、云南、福建、河南、浙江、安徽、山东、江苏、湖北、江西、广西、贵州等省市开发了多家门店。