成立于1904年,享誉三湘/全国著名的百年餐饮店。菜肴以精致的材料选择/精细的刀工/美丽的形状而闻名,具有酸、辣、鲜的特点
长沙玉楼东是三湘著名的百年餐厅,是正宗湘菜的发源地,享有湘菜“黄埔军校”的美誉。
玉楼东建于1904年(清光绪30年),初名玉楼春,以白居易《长恨歌》中“金屋妆成娇侍夜,玉楼宴罢醉与春”的含义命名。因“春”有招妓嫌疑,又因当时店址在长沙青石桥东茅巷口,更名为“玉楼东”。1920年(民国九年),由当时被称为“湖南第一厨”的谭奚庭主管,生意红极一时。清末,瀚林和曾国藩的长孙曾广钧登上玉楼东吃饭。当他吃到玉楼东的名菜“麻辣鸡”和“汤泡肚尖”时,他惊叹不已。也就是说,他写了一首诗“麻辣鸡汤泡肚,经常让人想起玉楼东”。1938年,长沙“文夕大火”,玉楼东被烧成废墟,一度停业。解放后,玉楼东迁至五一广场续业,先后更名为“奇珍阁”、“广场酒店”、“实验餐厅”。1985年,为了振兴湘菜,长沙餐饮公司恢复了著名的老专卖店和传统的湘菜,并恢复了“玉楼东”的原名。1990年,在一代著名湘菜厨师、中国烹饪大师、湘菜大师徐菊云、中国烹饪大师、湘菜大师、玉楼东董事长张涛的带领下,餐厅大胆创新,供应“麻辣鸡”、“汤泡肚尖”等传统名菜数百种,保留了玉楼东的传统风味。同时,开设早晚茶,经营长沙地方风味小吃。生意兴隆,成为当时长沙餐饮的名片,让百年老店焕发青春。
随着“两个好处”的不断上升,玉楼东赢得了社会各界的广泛好评。百年磨剑,“玉楼东”金字招牌深深扎根于广大市民心中,成为知名餐饮品牌。此外,随着品牌的不断扩张,玉楼东已成功走出三湘四水,跻身全国餐饮市场。