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成立于2003年，国内知名湘菜品牌以其新鲜、实惠、快捷的经营理念受到消费者的青睐。它在一线城市很受欢迎。辣椒炒肉、砂锅豆腐等产品是其特色招牌菜
费大厨辣椒炒肉创始人费良慧出生在一个厨师家庭。1997年，他和父母一起进入了这个行业。2003年，他创立了“原汁原味”的餐饮品牌，其中每桌必须点招牌菜“辣椒炒肉”。
2016年，品牌全面升级，正式更名为费厨师辣椒炒肉，成为业内以辣椒炒肉为重点的湘菜品牌。辣椒炒肉带火上桌更受欢迎。2023年4月，费大厨全国直营店超过80家，秉承“专业大厨炒”的品牌理念，一线城市火爆，致力于打造世界闻名的湘菜龙头品牌。
费大厨拥有完善的运营管理体系和专业的运营管理团队，菜品和服务有严格的标准化体系和操作流程。