耶里夏丽Yershari官网
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耶里夏丽成立于1998年，起源于新疆，基于上海，已成为国内知名的新疆菜品牌，致力于使用绿色健康，生产新疆原料，吸收丝绸之路沿途穆斯林食品特色，形成独特的西方饮食理念，以时尚的国际表达，创造性地创造了上海特色，国际清真菜的融合
耶里夏丽意味着维吾尔语地球。新疆这片神奇的土地，无论是自然地貌还是多元化文化，都像是整个地球的缩影，这也是命名为“耶里夏丽”的原因。新疆就像一扇开窗，让人们看到了神秘的西域世界，丰富了多样化的异国文化。耶里夏丽起源于新疆，立足上海，始终坚持传承文化的强烈信念。
耶里夏丽自1998年成立以来，秉承“自然健康、独特、快乐、时尚国际”的经营理念，利用绿色健康、新疆原料，吸收丝绸之路沿线穆斯林食品特色，形成独特的西方饮食理念，以时尚国际表达，创造性地创造了上海特色、国际一体化清真菜。
经过19年的经验，耶里夏丽已成为上海特色餐饮中具有影响力和知名度的大型餐饮企业。耶里夏丽是一家具有愿景目标的餐饮企业，决心成为世界级的中国餐饮品牌。以“自然、快乐、融合”的人文精神，不断创新和改进，以独特的品类和国际异国用餐体验，颠覆了公众对新疆菜肴的传统认知，得到了社会各界的高度认可；值此品牌诞生20周年之际，耶里夏丽提出打造上海清真餐厅百年老店，打造中国清真三餐的先锋和先锋，打造地球家园，让社会和员工过上更好的生活。