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始于1993年，以美味糕点、吐司面包、威化饼干、华夫饼系列为主，集休闲食品研发、生产、销售为一体的大型集团公司
宏一食品集团有限公司成立于1993年，隶属于泉州宏一食品有限公司、福州盛鸿食品有限公司 漯河红一食品有限公司三大生产基地， 工厂面积近2.5万平方米， 拥有各种中高级管理人才， 300多名技术人员，3000多名一线员工；是集休闲食品研发、生产、销售为一体的集团公司。
在产品方面，宏毅食品自成立以来，一直以信息数据和管理创新能力为核心竞争力，与多家食品研究机构、规划机构合作，与江南大学、福州大学共同建立行业研发中心， 从产品的内涵， 概念、创新和视觉不断给消费者带来新的惊喜。为了提高公司的产品质量，公司从原材料检验、仓库、首次检验、自检、检验、成品检验、仓库等八个过程进行标准化检验，真正实现高质量的认真实现。
在销售团队建设中，公司以市场创新运营为导向，打造灵活、执行力强的销售团队，形成以公司销售团队为纽带，以全国1万多家经销商和2万多家批发网点为触点的强大销售网络。 更远销泰国， 缅甸、 也门、菲律宾、马来西亚等国家。