苏式月饼传承代表企业始于1773年,是国内糕点行业历史悠久的企业,坚持产品生产中的传统手工艺,主要经营月饼、面包糕点、传统糕点、坚果、速冻食品等系列
稻香村集团的前身是苏州稻香村,成立于公元1773年(清乾隆38年)的苏州。它是国内糕点行业历史悠久的企业之一。作为“稻香村”品牌的创始人,经过两个多世纪(247年)的发展,稻香村一代又一代人的传承和创新,已成为国内外知名的大型现代食品企业集团。
稻香村集团拥有国内外现代化生产线120多条,先后通过QS、GMP、HACCP、ISO9001等认证、10万级空气净化生产车间、生产过程监控、多向透明无菌生产、现代生产设备、技术和科学管理体系,使稻香村悠久文化与现代加工技术相结合。
食品企业新技术、新产品的研发能力是打造核心竞争力的基础。2015年,稻香村集团在研发上投入2000多万元,保持年增长近20%。稻香村依托江南大学、国家食品科研和质量监督检验部门的强大技术能力,联合成立了“中国糕点食品技术研发中心”、“福临门联合烘焙研究所”,“苏州工业园区稻香村博士后孵化站” 产学研合作平台紧跟国际食品技术自主创新,致力于优化烘焙冷冻面团发酵过程中的关键技术,与一系列新产品、新技术进行研发,引进欧美技术和设备,打造和提升“稻香村”精品品牌形象。
稻香村集团实施“稻香村出海”战略,在60多个海外国家和地区注册“稻香村”商标,响应国家“一带一路”和“中国企业走出去”倡议。截至目前,产品已通过跨境门店等渠道出口到40多个海外国家和地区,让海外游客品尝家乡的味道,让国际朋友领略稻香村美食背后的中国文化。