现代食品加工企业始于1996年，以海南椰子和热带水果为主要原料，先后开发生产糖果、饼干、糕点、固体饮料、烘焙咖啡、干果、蔬菜干、方便食品、调味品等9系列产品，集产品加工、旅游休闲、科学研发、体验购物为一体
海南春光食品有限公司成立于1996年，是一家以海南椰子、热带瓜果为主要原料的现代化食品加工企业，是国家农产品加工业示范企业和国家农业产业化重点龙头企业。现有员工近3000人。产品销售网点包括跨国连锁销售系统、大中型连锁超市、专卖店、便利店、批发市场等。一些产品出口到50多个国家和地区，如美国、新加坡、欧洲、中东、香港和台湾。
公司生产基地位于海南文昌东郊椰林，素有“椰子之乡”之称。独特的经纬度、温暖潮湿的海洋气候和三面环海的地理环境，使椰子和热带水果充满自然精华，口感清新，风味独特。利用这一丰富独特的资源优势，公司开发生产了糖果、饼干、糕点、固体饮料、烘焙咖啡、干果、蔬菜干、方便食品、调味品等9个系列200多个品项，年产量超过1万吨。公司拥有国内外先进的技术设备，能够准确有效地监控食品生产过程和成品微生物状况，从而保证产品质量。
公司于2002年取得了“出口产品卫生注册”证书，并先后通过ISO 9001质量管理体系，ISO220000 HACCP食品安全管理体系BRC、Kosher、HALAL、GMP等认证。2010年，公司满足海南国际旅游岛建设的发展要求，结合终端控制和流通辐射，设立了直销店和连锁超市，扩大了进出口贸易业务，迎来了新一轮的产品销售高潮。2018年，公司在文昌龙楼建设的春光椰子王国开园迎客，并被评为3A景区。这是中国第一家集产品加工、旅游休闲、科普研发、体验购物为一体的观光工厂。海南大力建设自由贸易区（港口），促进文化旅游的发展。春椰子王国作为一个符合《纽约时报》发展趋势的“旅游+”综合体，被称为海南全球旅游的新模式。
多年的坚持，多年的坚持，多年的努力终于得到了丰厚的回报，春季食品正朝着“集团发展、专业运营、标准化管理、品牌管理”的目标快速前进。