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农业产业化企业成立于1999年，主要从事鸡蛋产品加工和鸡蛋（种植）家禽养殖。主要产品包括皮蛋、咸蛋、清洁蛋、咸蛋黄、茶蛋、醋蛋液、法国鹌鹑等，并在全国各省市建立了鸡蛋销售网络
湖北神丹健康食品有限公司成立于1999年4月，是以蛋制品加工和蛋（种植）家禽养殖为主的国家农业产业化龙头企业，是农业和农村部蛋加工实验室的承包商。公司培育了神丹1号鹌鹑配套新品种，建立了蛋鸡、蛋鸭、蛋鹌鹑三个完整的产业链，从育种、育种到加工。无抗养殖配备了完整的检测和在线监控系统，以及质量管理系统，包括可追溯性系统，以确保产品安全。
公司的主要产品有皮蛋、咸蛋、清洁蛋、咸蛋黄、茶蛋、醋蛋液、法国鹌鹑等。全国各省市都建立了鸡蛋销售网络。该产品已进入沃尔玛、麦德龙、家乐福等1万多家超市，出口到所有发达国家。它是京东、腾讯和美团快驴的合作伙伴。
公司牵头制定《皮蛋》、国家标准《清洁蛋加工流通技术规范》和《咸蛋黄》、“真空软包装卤蛋制品”行业标准和“清洁蛋”、当地标准的咸蛋。