鼎鼎官网
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它成立于1856年，成立于1856年。"鼎鼎肉绒坊"，后改名为"鼎日有"肉松是福建传统特产，配料/口味/工艺精湛。它结合传统制造技术和现代制造技术进行工业化生产。它在上海、厦门、广州、香港等沿海港口设立了许多商店
鼎鼎（福州）食品有限公司的前身是林鼎鼎1856年创办的“鼎鼎肉绒坊”，以鼎鼎和宝鼎的图形作为街头销售肉绒的招牌。林鼎鼎于1890年在中国开设了第一家肉松店。当地官员刘步溪赠送了一块牌匾：“鼎日有肉绒栈”，其中包含了“鼎日有肉绒”的含义。从那时起，“鼎鼎肉绒”被改名为“鼎日有”肉松。
自鼎鼎肉松发明创造以来，“鼎鼎(福州)食品有限公司”已经历了150年，其中主要经历了三个发展阶段：
1856-1915年第一阶段：这一阶段是“鼎鼎”品牌的成立阶段。随着肉松生产技术的不断完善，“鼎鼎肉松”深受当时达官贵人的喜爱，作为福建地方特产，成为清庭的贡品。1915年，“鼎鼎肉松”参加了巴拿马世博会的评估，享誉世界。
1915-1937年第二阶段：主要是“鼎鼎”品牌的推广阶段。在此阶段，林鼎鼎的儿子林其昌在父亲开发肉松的基础上，不断改进肉松的成分、口味和技术。其产品和品牌知名度也越来越高，并在上海、厦门、广州、香港等地设立了“鼎鼎店”。
1978年改革开放的第三阶段：林鼎鼎后代坚持传统生产技术，积极结合现代生产技术产业化生产，在国内同行业实施HACP质量管理体系标准，严格的产品生产经营，实现丁鼎肉松进入千家万户的目标。