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杭州绿盛集团牛肉干食品品牌始于1993年，研发生产 经典系列“绿盛牛肉粒”“绿盛牛肉丁” 享受系列、“绿盛牛肉丁”婚礼系列等产品，满足消费者多样化的需求
目前，杭州绿盛集团有限公司已成功研发生产 “绿盛牛肉粒”经典系列，“农民与海绿盛鱼柳三明治牛肉粒”海洋系列， “绿盛牛肉丁” 享受系列、“绿盛牛肉丁”婚礼系列、“绿盛百卤坊”酱香卤系列等近100种规格的产品，满足了不同年龄、不同口味消费者的需求。
集团不断引进先进的生产设备和技术，引领整个牛肉干王国的发展。2002年4月，杭州市上城工业园区投资500万美元，建成44亩生产基地；位于淳安县经济开发区坪山工业园区的百卤坊(杭州)总部创意工业园，2008年12月投资3000万美元建成第二个生产基地，总占地103亩；2010年3月，投资5000万美元建设第三个生产基地——农夫与海(杭州)食品有限公司。工厂位于萧山开发区红垦农场，占地60亩，预留200亩。目前，该集团的销售网络覆盖全国20个省、100多个地级市和2万多个网点。目前，该集团的销售网络覆盖全国20个省、100多个地级市和2万多个网点。