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流亭猪蹄的代表品牌始于1855年，是青岛地区特色纪念产品的代表之一。它经常出现在青岛的主要餐饮场所，因其鲜艳的色彩、清爽而不油腻的特点而受到消费者的广泛好评
公司产品周勤公流亭猪蹄起源于1855年，传承了160多年，肉质筋，香而不腻，古法老汤，秘方酱。2016年被列入山东省非物质文化遗产名录。
“流亭猪蹄”在青岛乃至全国都很有名。青岛有无数餐馆以“流亭猪蹄”为特色菜肴。说到“流亭猪蹄”，周氏流亭猪蹄被公认为更正宗、更具传承性。它一直是每个人在春节期间送礼物和自己吃饭的必要选择。
周氏流亭猪蹄已有160多年的发展历史。第四代传承人周钦公通过改进生产工艺和扩大业务规模，迅速提高知名度，成为流亭猪蹄的代表。到目前为止，已经形成了新复生、复生、新盛永等分支品牌。
新复生成立于2003年6月，是一家以经营周勤公流亭猪蹄系列产品而闻名的餐饮连锁酒店。公司拥有6家酒店、4家生产销售服务公司、1所培训学校、1所非物质文化遗产遗产博物馆，营业面积4.2万多平方米。