它起源于1955年北京第五肉类联合加工厂，是一家集生猪养殖、生猪屠宰、肉制品、清真牛羊肉、国际贸易/肉类为一体的大型肉类联合加工企业
北京二商肉类食品集团有限公司成立于2019年，历史演变可追溯到1955年，前身为北京第五肉类联合加工厂。2019年9月，首农食品集团以北京二商红门肉类食品有限公司为主体，对北京月盛斋清真食品有限公司进行了吸收重组，成立了北京二商肉类食品集团有限公司。
二商肉食集团现有员工5000余人，下属企业近20家，拥有“大红门”、“月盛斋”、“穆香源”等品牌，主营业务包括猪养殖、猪屠宰、肉制品、清真牛羊肉、国际贸易、肉类供应链六个板块，涵盖猪、牛、羊、家禽肉制品，生产环节涉及养殖、仓储、加工、贸易、销售、终端配送等环节，全面构建从牧场到餐桌的肉类产业链。
目前，二商肉类集团拥有生猪养殖企业3家；生猪屠宰企业8家，战略合作和屠宰加工基地12家；肉制品生产加工基地2家；清真屠宰企业1家，羊肉加工基地2家；国际贸易流通企业3家；自营市场16家，专卖店242家，电子商务平台5家。依托卓越的产品质量和庞大的销售网络，公司基本实现了立足北京、辐射京津冀、走向全国的目标。
自重组以来，二商肉类集团积极响应国家政策调整，以企业“2+5”发展战略规划为导向，围绕“六板”发展战略，制定了“加快畜牧业发展、加强猪屠宰、肉制品加工、清真产业整合发展、国际贸易稳步扩大、肉类供应链集约化”的经营理念。2019年，在原赤城、丰镇两个养殖基地的基础上，与黑龙江省双河农场合作研究养殖基地建设。20万头猪养殖项目的可行性报告已经完成，土地平整、设计方案和环境评价报告正在有序推进。北京生猪养殖基地建设的前期工作已经启动，房山、延庆等地块已经确定。猪屠宰部门实施了“走出去”的发展战略，实现了全国布局和销售的战略目标，每天在北京市场供应近6000头猪。肉制品板块积极拓展销售渠道，新增多家大型超市、餐饮渠道，销售收入翻倍。内蒙古镶黄旗的清真板块成功扩大了察哈尔羊的生产加工基地，进一步保证了清真食品的供应。国际贸易板块把握国内外市场差异，扩大国际贸易采购量。其业务已扩展到欧洲、南北美和大洋洲19个国家的230多家制造商。凭借良好的声誉，许多制造商可以先付款。