丁义兴官网
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串串香：
上海丁义兴食品有限公司成立于1852年，主要从事酱汁、卤水、肉制品和非发酵豆制品的生产和销售。它的五香酱牛肉和盐水牛肉以其美味而闻名
位于金山区枫泾镇枫阳路848号的上海丁一兴食品有限公司。2015年，公司与时俱进，进行了混合所有制改革，并于2016年4月22日正式在“新三板”上市。
公司拳头产品“枫泾丁蹄”成立于咸丰二年(公元1852年)，是江苏、浙江、上海著名的地方特产。“枫泾丁蹄”的生产选材讲究，以当地优质猪(枫泾猪)四蹄为原料。其生产方法包括蹄形整修、焯水、拔毛、原汤加调料、三旺三文、上碗、出骨等八道工序。
枫泾丁蹄有一种独特的味道，味道鲜美，回味无穷，热脆而不烂，油而不腻。
ISO20000:2005年食品安全管理体系认证，主要生产酱卤肉制品和非发酵豆制品。
公司在经营中强化“质量是企业的生命，安全是员工的生命”、以食为天，食以安为先”的宗旨。