聚春园官网
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始于1865年，是福州清同治光绪年间首屈一指的大型餐厅。国内外著名的“佛跳墙”起源于聚春园。聚春园集团是一家集酒店、餐饮、食品、温泉洗浴为一体的大型综合性国有企业，依托百年品牌“聚春园”。
福州聚春园集团有限公司成立于1995年6月15日，拥有酒店、餐饮、食品加工、温泉洗浴等业态，自营企业29家，总面积30万平方米，员工近3000人。
餐饮业态
福州聚春园集团有限公司餐饮业态由福州聚春园餐饮投资管理有限公司统一管理，有福州安泰楼餐饮有限公司(风味小吃连锁店)、福州味中餐饮有限公司(美食广场)、福州聚春园美食街餐饮管理有限公司(达明美食街)、聚春园餐厅连锁店(东大店)。
饭店业态
福州聚春园集团有限公司酒店业态由福州聚春园酒店有限公司统一管理，包括福州酒店、聚春园酒店、聚春园驿站、于山酒店、福州贸易总酒店、聚春园滨江假日酒店、聚春园瑞春酒店、福州四季如春酒店有限公司等快捷连锁酒店。
食品加工业态
福州聚春园集团有限公司食品加工业态由福州聚春园食品有限公司统一管理，占地75亩，工厂面积约6.5万平方米。现有中央厨房、肉制品精加工、水产品精加工、果蔬精加工、烹饪产品精加工、福跳墙、烘焙等生产线。企业已通过IS022万、HACCP系统认证和集体用餐配送资质，从事食品研发、生产、销售的福州聚春园食品有限公司。省、市机关食堂直管36家。
温泉洗浴业态
福州聚春园集团有限公司温泉洗浴业态由福州福龙泉洗浴有限公司统一管理，包括福龙泉浴室、福州直属机关浴室、三山浴室、德天泉浴室、新沂泉浴室、福州福龙泉商务会所有限公司。
其他业态
福州聚春园集团有限公司还拥有福州南星商城、龙华大厦、福州聚春园集团职业技能鉴定站等技能培训鉴定机构，覆盖福州市大部分国有饮服企业。