三和四美官网
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成立于1998年，由扬州三河泡菜总公司与扬州四美酱厂合并，专业生产/加工/销售泡菜、腐乳、酱油、花色酱等一系列调味品。其乳黄瓜/什锦菜/宝塔菜/香菜心系列泡菜是著名的传统特产
扬州三和四美酱有限公司由原扬州三和酱总公司和扬州四美酱厂合并成立。公司拥有“三和”、“四美”、三百年品牌“五福”。公司主要生产酱菜、腐乳、酱油、花色酱等一系列调味品。现具有年产1万吨酱菜、15万吨腐乳、1.5万吨酱油、2万吨花色酱的生产能力。
三和四美泡菜有限公司是国家农业龙头企业，三和四美泡菜生产技术被列入江苏省非物质文化遗产。企业通过了ISO9001质量体系和HACP食品安全体系认证。公司生产的三和、四美、五福牌乳黄瓜、什锦菜、宝塔菜、香菜心等系列酱菜是著名的传统特产，具有鲜、甜、脆、嫩四大特点；烂方、红方、玫瑰、火腿等系列腐乳酥软，口感纯正；以虾籽酱油为代表的系列酱油采用纯酿造工艺生产，酱香浓郁；以八宝牛肉酱和辣牛肉酱为代表的系列酱味道长，味道不一样。