彭记坊成立于1995年，致力于为亿万家庭提供健康食品，主要从事非直接入口蔬菜、肉类配菜和速冻食品的预包装
彭记坊成立于1995年，多年来一直秉承“源道和成”的经营理念，从田间到餐桌严格把关，非本味不呈现，非匠心不制造。
湖南彭记坊农业科技发展有限公司成立于2009年，前身为长沙彭记坊食品有限公司，是一家集食品技术、研发、生产、销售为一体的工业品牌企业。公司致力于绿色食品领域的创新和发展，致力于打造中国绿色食品品牌，为更多的餐饮和连锁品牌，为更多的家庭提供专业、健康、安全、美味的食品原料。
公司总部位于长沙宁乡国家经济开发区，总投资约5亿元，规划总建筑面积约7万平方米，项目分为两个阶段，其中第一阶段建筑面积约4.5万平方米，建设原材料及成品仓库、高标准生产线、污水处理等配套生产设施和工作生活设施。湖南彭记坊农业科技发展有限公司将是集种植、加工、销售为一体的农业产业园，年产值可达10亿元。
公司主要从事非直接入口蔬菜、肉类配菜和速冻食品的预包装。该产品采用传统的民间生产工艺，结合现代技术生产。有三个系列产品：百年老坛、百草清卤和百味佳肴，辐射全国30多个省市，拥有300多个经销商网络，产品畅销全国。
公司拥有核心发明专利和多项工艺发明专利，使产品从田间到餐桌的关键节点控制更加谨慎。从大型种植基地、初加工厂到流畅的半现代生产线工艺设计和高标准检测中心，都体现了彭记坊人对工匠精神的执着追求。在必要的传统工艺中，我们不敢节省劳动力。现代运营体系加快了食品与世界的联系，成为行业有影响力的标杆和典范。
2010年，公司被评为“湖南省农业产业化龙头企业”，荣获“湖南省食品品牌企业”荣誉称号。2015年，公司通过世界食品出口认证许可证，2016年通过ISO2000食品安全管理体系认证，被评为“AAA级企业信用评估”。2017年，公司产品进入中国人民大会堂食堂，联合国总部获得“中国中部农业博览会农产品金奖”、荣誉称号，如“文明诚信经营示范户”。
公司始终坚持“源头与成功”的核心治理理念，在“团结奋进、科技创新、展示价值、实现幸福”的核心价值观推动下，继承经典，诠释食品时尚。彭记坊百年企业，世界级梦想，以无尽的智慧和激情，努力打造中国民族食品品牌！