六必居官网
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六必居始于1530年，是一家以大豆、小麦和各种蔬菜为主要原料生产泡菜和调味品的中国历史悠久品牌公司。其泡菜生产技术被列为国家非物质文化遗产名单。泡菜以其鲜艳的颜色、丰富的酱汁风味、脆嫩的香味和适度的咸甜而受欢迎
“六必居”建于明代嘉靖年间(公元1530年)，至今已有480年的历史。始终坚持“顾客至上、诚信服务、遵守法律法规、可持续发展”的经营理念，坚持“小米必齐、陶瓷必齐、曲疽必实、温度必得、湛炽必洁、水泉必香”的“六必居”精神。2000年，公司进行了全面改革，将纯国有管理公司转变为多元化的股份制企业，建立了现代企业经营机制。
“六必居”金字匾挂在六必居店堂，出自明代首辅严嵩之手。虽然这些牌匾遭受了灾难，但它们仍然保存完好，现在已经成为稀世珍品。 六必居的含义是：小米必齐，曲疽必实，湛之必洁，陶瓷必良，火候必得，水泉必香。在生产操作过程中，“六必须”可以解释为：材料必须优越，材料必须如实，生产过程必须清洁，温度必须适当，设备必须优良，泉水必须纯香。