水天堂西餐厅
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水天堂集团是一家成立于2000年的西餐厅品牌,将中西方餐饮文化融合,针对国人喜好进行适当的创新。经过多年的发展,水天堂集团已经拥有中餐、西餐、服务外包、食品工厂等多个业态。
水天堂的西餐业务是集团的支柱产业,目前有54家门店分布在江苏、浙江等20多个城市。该集团非常重视食品质量,在各门店进行抽查,并与员工绩效挂钩,以科学有效的方式促使员工关注食品质量。水天堂利用互联网+模式,拥有90万微粉,影响力越来越大。
此外,水天堂还开展服务外包业务,为企事业单位的食堂提供团餐服务,每天供应超过10万人次。
2011年,水天堂在相城经济区建立了中央厨房和物流配送中心,实现了配送的标准化和成本的降低,为食品工业化奠定了基础。
2014年,水天堂成立了食品厂,将畅销产品进行工业化生产,并推向市场。
2017年,公司在广东中山投资了黑鱼基地,推出核心产品:黑鱼片,获得了餐饮同行的追捧。
通过阿里巴巴、中饭协等平台的推广,水天堂食品科技有限公司已将苏式熏鱼、黑鱼片等产品推广至同行,并供应给上海小南国、北京庆丰包子铺、海底捞等知名餐饮企业。公司还与盒马鲜生、大润发等零售商合作,形成了全国销售网络。
水天堂集团不断引进先进设备,实现了杀、切鱼的自动化流水线生产,预估全国淡水鱼类产品市场的产值将达到100亿元。为了适应业务快速发展,集团在苏州新建了总部工厂。
水天堂集团致力于抢占全国市场,力争成为餐饮产业链的亮丽风景线。